Le bois d’inde est un arbre d’environ 10 mètres (pouvant atteindre 20 mètres s’il est fortement arrosé), connu notamment pour ses feuilles et ses graines fréquemment utilisées comme épices…
L’Atoumo, de la famille du gingembre, est très utilisée en Guadeloupe pour ses nombreuses vertus notamment digestive et anti-hypertensive.
Le noni, bien connu chez nous sous le nom de « Kowosol a chien », est un arbre au fruit puant dont le jus issu du fruit est très utilisé aux Antilles pour ses propriétés antidiabétiques.
